Biasanya ketika kita makan makanan atau minuman
yang panas maka kita meniupnya agar makanan atau minuman yang masuk ke mulut
kita menjadi dingin. Hal ini dapat berisiko terhadap kesehatan kita dikarenakan
makanan atau minuman yang masih panas tersebut akan mengeluarkan uap air yang
mana kita tahu uap air adalah H2O(aq). Jika kita meniupnya, maka kita akan mengeluarkan
gas CO2 dari dalam mulut. menurut reaksi kimia, apabila uap air bereaksi dengan
karbondioksida akan membentuk senyawa asam karbonat (carbonic acid) yang
bersifat asam.